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Pescados
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Pescados
Los pescados son muy nutritivos, proporcionalmente más que la mayoría de los animales terrestres y aviares. Todas las variedades de pescado son ricas en proteínas y minerales esenciales. Los pescados de mar suelen ser excepcionalmente ricos en ácidos grasos, en especial ácidos grasos insaturados, omega 3 y minerales como el yodo, zinc, fósforo y selenio.
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