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Pulpo
Octopus vulgaris
El pulpo es un molusco que posee ocho brazos con dos filas de ventosas en cada uno de ellos. Es, sin duda, el más popular de los cefalópodos. Su carne es muy apreciada por su alta calidad siendo un excelente alimento para añadir a una dieta baja en grasas pero con un alto nivel en nutrientes. Tiene también propiedades contra el cáncer, dolores de cabeza, ataques al corazón, diabetes, hipertensión y depresión. Se comercializa fresco y congelado. |
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